●记者同毓梅特派记者田鹏云淡了
日子过得真快，转眼金色的秋季到了。
从古至今，中国人习惯在秋季热转寒的过渡季节调养身心。
中心是要遵循“初秋平补，中秋润补，晚秋滋补”的原则。
A少辛辣多润燥
多年来，独山子有些老人已经集结了全国各种秋季养生的好方法和妙方。
生长在中医世家的黄女士说，初秋和仲秋最好尽量少吃辛辣食品，多吃梨、百合等可以滋阴润燥的食物。
到了晚秋时，宜以奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果来补中益气、开胃止渴、固肾养精，为冬季进补打下良好基础。
当然，秋季进补也有不少值得注意之处。
比如秋季进补时，很多人会选择牛羊肉等高营养、高脂肪的食物来补充热量，其实这是错误的，因为此时，人体脾胃尚未完全恢复到正常功能，如果突然摄入大量油腻的食物，必然造成食物不消化吸收，堆积在体内。
过多的脂类、糖类会增加内脏负担，增加诱发慢性病和冠心病复发的几率。
B少油腻多蔬果
那么，秋季怎么吃，吃什么能达到既补又养的效果呢？肯定是因人而异，一人一方了。
医生告诉记者，要注意防止热量过剩。
在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝；
秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状，应多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、莲藕、绿叶菜、苹果、猕猴桃、香蕉等。
为了避免各种湿热之气积蓄，医生还建议吃一些有散发功用的辛香气味的食物，如芹菜。
如果一定要吃火锅的女性朋友，吃完火锅，建议您可以配食一些秋梨，它有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，或出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人群食用。
C五谷粥汤益气补血
会调善养的周刊特派记者云淡了，给记者推介了她的养生经验，在此供读者选用一试。
云淡了道：秋季食粥是平补的最佳方式之一。
古代大诗人陆游有诗曰：“世上个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
粥能和胃和脾，润养肺燥，若能食用药粥更有奇妙之处。通常秋燥热不减，可以煮梨粥、菊花粥、芝麻粥、栗子粥。
秋天是板栗飘香的季节，栗子香甜可口又有营养，用栗子煮粥，可以健胃健脾，补肾强骨。所以粥可谓是秋季食补良方。
她给大家推荐一款最宜秋季食用的黄金粥。
黄金粥就是用小米、玉米、南瓜、大枣合在一起煮粥。
小米是最适合老人、病人、产妇的滋补品，最能补虚。
玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气，调和五脏。
这几样，除了大枣其余都是黄色，各有补益的特点，而且都针对脾胃，做成粥食又是脾胃最喜欢的方式，食材没有一样是药，但是配合到一起就是最好的脾胃滋补品。大家可以尝试一下。
D血脂高不宜多食月饼
中秋时节，月饼定是每家宴席上的必备食品。医生建议，血脂高或怕胖的人群最好少吃月饼，特别是酥皮月饼。
因为月饼和层层酥香脆皮的月饼在制作过程中，需要大量的饱和脂肪和动物油。有些月饼厂家为了增加月饼的奶香味，还往里加入了植物奶油，这样就更增加了反式脂肪酸的含量，而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇要厉害许多。
因此医生提醒人们，应尽量不吃或少吃月饼，吃月饼要吃新鲜的，不吃久存的，要配热不配冷。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一般人每天吃半块月饼为佳。
E调养、运动相结合
人们通常以为，秋天是进补的好季节，事实上，这并不全对。
新疆在初秋仍属干热之时，进补宜在中秋之后。
同时，秋季养生重在养肺，以润燥为主，所以，老火肉汤不宜喝得太多。
另外，医生告诫一些长年患有慢病的人群，在秋季这个心脑血管病高发的季节，除了要及时找医生检查，调整药物及剂量外，自身的调理也要跟上。
首先一定要管住嘴，迈开腿。注意合理的饮食和运动。
同时，定期准确测量及控制血压至关重要，建议高血压患者坚持每天测量并做好血压记录。
F秋凉怕冷可食疗
临近中秋，天气渐凉，人们会突然感觉到身体皮肤开始变得干燥、怕冷了。
中医说，通常情况下，阳虚的人怕冷，抵抗力下降，容易感冒，关节容易疼痛，肩臂僵硬，容易得鼻炎、胃病。
有的患者甚至形容自己被泡在冷水里，脊背后面有钻凉风之感，这主要由个人不良生活方式导致，如夏季炎热时过度贪凉、经常晚睡、缺乏运动都会损伤阳气。
再加上现代人滥用药物，也会损伤身体阳气，甲减、贫血等疾病也会导致阳虚。医生建议患者最好检查一下是否有风湿类、甲减、肺结核等疾病。如果没有此类疾病再去中医科检查下是否阳虚，医生常规治疗方法是温阳补气。
如今都市人肥胖比例高，与其大鱼大肉，不如针对自己度夏后缺的营养进行补充。
夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，这类食物中胡萝卜素和B族维生素的含量都很低，如不及时补充，会容易出现皮肤干燥、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。
秋季是鱼和薯类出产的旺季。薯类食品富含维生素A、维生素E和B族维生素、钾、镁等。
秋天常吃些鱼肉、鱼汤、山药、甘薯、芋头、马铃薯等，能补充缺失的维生素，可以作为主食的替代品，非常有益于减肥和健身。
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