摘要：脑供血不足是指人脑某一部位供血不足而引起的脑功能紊乱。脑缺血的病因大多与脑动脉硬化有关。脑缺血的发生率很高。据统计，80岁以上的人有80%有脑缺血，60岁以上的人有70%有不同程度的脑缺血。认为脑缺血如果不及时治疗，可能会引起脑梗死甚至痴呆。坚持吃三种食物恢复血管弹性，远离脑梗塞。1.苦荞是一种粗粮食品，有“血管清洁剂”的美称。是因为苦荞富含芦丁，可以降低血脂，稀释血液粘度。因此，经常喝一杯苦荞茶可以大大降低脑梗死的风险。2.海带海带中含有丰富的岩藻多糖和层粘连蛋白，它们都具有类肝素活性，可以预防血栓形成，降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。3.大豆富含异黄酮，不仅能切断癌细胞的营养供应，还含有8种人体必需的氨基酸和多种维生素。同时，卵磷脂是血管的“清洁队”，可以降低血液中的胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化。因此，它可以经常改善动脉硬化，维护血管，预防脑梗塞和冠心病。

脑供血不足，头晕头痛？记住这些饮食禁忌！1.避免高脂肪和高热量的食物。脑梗死患者一定要注意少吃或不吃高脂肪、高热量的食物，以免血液变得粘稠而导致病情加重，甚至诱发其他更严重的疾病。高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，包括各种肥肉、动物内脏、全脂牛奶、奶油、蛋黄、鱼卵等都要少吃。2、忌肥、甜、腻，过咸刺激火和痰。脑梗死患者应少吃甜饮料或奶油蛋糕，避免吃太多酱和咸菜。3.忌生冷辛辣刺激性食物如白酒、辣子、麻辣火锅等，忌浓茶、绿豆、羊、狗肉等热食。4.避免高盐加工肉类。对于以香肠、火腿为代表的加工肉类，商家往往会添加大量的钠盐来保证其风味。盐摄入过多会升高血压。我们要知道，高血压是隐藏在我们身边的“沉默杀手”。长期高血压最容易导致动脉硬化血管破裂、出血或痉挛，诱发血栓形成，堵塞血管。