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问上医

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许多冠心病是由长期高血脂、高血糖、高血压导致血管受损、硬化堵塞引起的。所以多吃些有助于降三高的水果可以让血流更加顺畅，既能降低心脏的负担、又能减少因心脏缺血导致心脏病发作等疾病的风险。

具体而言，冠心病患者可适量多吃富含有益脂肪、抗氧化剂、植物甾醇的水果。另外叶酸、钾、镁等营养元素有助于降血压，对保护心脏有益。

下面，“问上医”为您详细介绍。

富含Ω-3脂肪酸等有益脂肪的水果，如牛油果

Ω-3脂肪酸是公认的有益心脏的健康不饱和脂肪。它能协助体内身体转运脂质，避免其在血管中堆积，从而降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、血压。此外，它还可辅助抑制导致血管硬化的炎症，有助于降低心律紊乱的风险。

水果中的牛油果就富含有益心脏健康的不饱和脂肪，同时还含有多种维生素，对心脏健康有益。有同样的保护心脏功效的食物还有富脂鱼（如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼）、核桃、各类坚果、橄榄等。

日常食用油对心脏的健康也有很大影响。通常不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪、反式脂肪含量少的油更加健康。植物油比动物油好，液态油比容易固化的油好！常用的健康植物油有以下几种，表里列出了等量油的脂肪成分含量。

富含花青素的食物，如桑葚、蓝莓、黑豆等

浆果大多含有丰富的花青素，它是比维生素C效果强好几十倍的抗氧化剂。这种抗氧化剂有保护血管的作用，从而降低人出现心血管疾病和急症的风险。

富含花青素的果子主要有樱桃、蓝莓等，吃新鲜的浆果，或将其榨汁、做成果酱都是很好的吃法。此外，花青素含量丰富的主要是红色、紫色、黑色的食物，包括

红色的：红橙（血橙）、红莓、红樱桃、红草莓、蔓越莓；

（蓝）紫色的：紫葡萄、蓝莓等；

黑色的：黑莓、黑豆、黑米、黑芝麻等

含植物甾醇的水果，如橙汁

植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在肠道中能“挤占”胆固醇的位置，减少人体对胆固醇的吸收，从而有效降低血液中坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的含量。

纯水果中富含植物淄醇的较少，香蕉中的含量稍多一些，但无法和杏仁、玉米油、米糠油等媲美。但不少市场上售卖的橙汁中，含有人为加入的甾醇或甾醇添加物。购买时可对照商标查看。

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