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过节大鱼大肉吃的好腻哦，来个凉拌菜解解腻吧。
By玫瑰的厨房
用料白萝卜克葱花、白糖各5克盐1克白醋1汤勺植物油1汤勺做法步骤1、萝卜最好用刀切丝，会比较脆，刀工不行的话，就用刨丝刀刨丝吧。萝卜切丝后，用盐拌匀腌制半个钟后，挤干水分，放入碗中，加入香醋、白糖备用
、锅中放入食用油，爆香葱花，把葱油倒入放有萝卜丝的碗中，拌匀即可。
3、成品图
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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