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天一热，做饭就成了老大难的难题。想要简单方便又能增进食欲的菜肴，就要在食材搭配上花些小心思。今天分享一道非常易上手的家常菜，用萝卜丝配上荷包蛋，再加上干贝、枸杞的点缀，轻轻松松就能完成一道清爽解渴的家常菜。
By拾味爸爸
用料白萝卜00g鸡蛋个干贝10g盐1g枸杞适量葱花适量温水适量植物油适量做法步骤1、将10g干贝提前放入清水中泡发开。干贝能提鲜增香，换成虾皮、银鱼等也是可以的。
、00g白萝卜去皮切丝。
3、接着放入清水中浸泡5分钟后，沥干备用。这么做主要是为了去除萝卜中的苦涩味。
4、平底锅热锅加油，煎个荷包蛋，中小火两面煎熟后出锅。
5、锅里底油加入泡好的干贝和萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软。
6、
7、加盖，中小火慢炖15分钟。
8、揭盖，加入枸杞、葱花和盐，搅拌均匀。
9、出锅，开吃咯~
10、完成~！
小贴士工具：小汤锅熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）参考月龄：岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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