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据最新的中国心血管病报告，我国心血管病患者达2.9亿，每5个成年人里就有1人患有心血管病；我国一年约有万人死于心血管病，每8秒就有1个人死于心血管病，占总死亡原因的41%，居死因之首。

事实上，冠心病与不良饮食、不良生活习惯息息相关，看看它的危险因素，除了年纪问题、家族史外，其他因素最“知名”的就是三高——高血压、高胆固醇血症、高血糖。而诱发因素就包括高盐、高脂、高糖的不良饮食因素，还有吸烟、好酒、少运动、肥胖等不良生活习惯。所以，冠心病患者一定要重视并积极改善饮食及生活习惯。

春节期间，走亲访友，聚会增多，特此提醒冠心病患者，春节期间更要坚持规律作息和健康饮食。

1.忌油腻：日常饮食要清淡，控油控盐，多吃新鲜蔬菜、适量水果、适量瘦肉及鱼类，少吃过于油腻或高脂肪的食物。

2.忌吃糖：糖类即指碳水化合物，是人体热能的主要来源，摄入过多热量，就会在体内转化生成脂肪，引起肥胖，使血脂升高。因此，要严格控制每天摄入的总热量。

3.忌烟酒：吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟酒，戒浓茶、戒辣椒等刺激性食物。

4.忌暴饮：采取少量多餐的原则，切忌暴饮暴食，尤其晚餐不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。

5.忌脱水：一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人（特别是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。

1.限制食盐：每日盐摄入量少于6g，一般饮料瓶一瓶盖正好10g盐，一般啤酒盖正好6g盐。

2.适当补钾：钾能阻止过高食盐引起的血压升高，对轻度高血压具有降压作用，其机制可能与肾素释放减少有关。增加钾摄入量有利于钠和水的排出，有利于高血压病的防治。高钾食物：龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等。

3.限制饱和脂肪酸、胆固醇：每日供给40~50克脂肪，每天饮食里的胆固醇总量在~微克/天。

4、适当补充钙镁和维生素：钙有利尿降压作用，能减少患高血压病的可能，增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降；维生素C和叶酸等，则有利于降血压。高钙食物：牛奶、虾、鱼类、蛋类。高镁食物：香菇、菠菜、豆制品类等。

4、控制每天总热量摄入：一般蛋白质摄入占13~15%，脂肪占20%~25%，碳水化合物占65%。

Tips：食物

有降压功能的食物：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、蘑菇、黄瓜、木耳、海带、香蕉等

有降脂功能的食物：山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼等。

另外，多吃柑、橘、甜橙，柠檬，它们含的橘皮苷，可以加强毛细血管的硬度，预防动脉硬化，还能扩张冠状动脉，降血压，但胃部有不适的人应少吃；常吃苹果，能使血液里的胆固醇下降，降血压；牛奶是补充蛋白质和钙的好来源，并且可降低体内胆固醇。

煮饭小妙招

蛋类：少用油煎炸，多用蒸煮，不能生吃，恰当加热。

肉类：猛火快炒，适当加醋，荤素搭配，少加碱性原料，不应长时间冲洗、浸泡。

蔬菜：先洗后切、切块不宜太细小，切后不浸泡，不用碱焯水、要火大水多、出锅前放盐，猛火快炒。

大米：蒸煮饭前，减少米的淘洗次数，用沸水煮饭更能保存大米营养。

面食：以蒸为主，加碱会破坏维生素B1。

豆浆：切记煮沸才饮用。

最后，提醒冠心病患者，除了正确饮食，坚持服药，还要坚持运动、保持好心情；身体如有不适，要及时就医！！！