中国人向来讲究食疗，饮食对于疾病的调理来说有着非常重要的作用。那如果患上了冠心病，又应该用什么食疗来缓解病情呢？今天我们就一起来说说冠心病食疗的相关内容吧。

在介绍冠心病食疗之前，我们先来看看适合冠心病患者的食物有哪些吧？

一、洋葱

洋葱可以降低胆固醇，还能过让血液中的脂肪减少，所以洋吃洋葱有益于心脏健康，对冠心病也有很多好处。

二、大蒜

大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇，能够降低能够造成心脏病的物质低密度脂蛋白，并且可以降低血小板的粘滞性，防止血液的凝固，能够预防血栓形成，每天吃点大蒜能够有效的预防冠心病。

三、茄子

茄子具有降低体内胆固醇吸收，并且可以将胆固醇裹带着排出体外，胆固醇是造成冠心病的罪魁祸首，胆固醇吸收的少了，冠心病就不会发生。

四、海产品

海产品能够降低体内的胆固醇，但是吃海产品的时候不要同时食用葵花籽油、玉米油以及豆油，因为这些油类能够降低海产品对细胞的保护作用。

五、纤维类食物

含有大量的纤维的食物能够降低体内的胆固醇，与降低胆固醇的药物具有相同的作用，特别能够保护心脏。

六、豆类

豆类食物含有大量的亚麻二烯酸，能够降低体内的胆固醇以及血液的粘滞性，吃豆制品夜具有相同的功能。

七、水果

苹果、香蕉、樱桃、柚子、杏仁露等都可以有效的预防冠心病的发生，多吃一些这些水果，不仅仅可以享受美味，还可以治病哦。

接下来我们再来说说冠心病食疗的具体做法吧！

一、木耳烧豆腐

材料：豆腐1块、木耳30g、彩椒50g、食用油、盐、糖、生粉、豆瓣酱、蚝油、姜、蒜。

做法：

1、将木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。

2、锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。

3、将青红椒和蒜葱粒入锅。

4、加入一汤匙豆瓣酱炒香后，放入适量开水，并调入盐，糖，生抽，蚝油。

5、最后放入木耳进行烧制。当豆腐吸饱了汤汁时，用少许生粉水勾个芡，大火炒匀即可出锅。

二、苹果冬瓜泥

材料：冬瓜g、苹果1个、白糖克g。

做法：

1、把冬瓜洗净、去皮切条。苹果洗净、去皮、切碎。

2、冬瓜用料理机打碎后攥干水分备用。

3、选择不锈钢锅，放入冬瓜再放入苹果。

4、加入白糖翻拌均匀。

5、开火，反复翻炒。炒制时，把苹果按碎。

6、炒至水分蒸发，果料粘稠，即可关火。

7、出锅装盘，即可做馅料，也可以当做果酱食用。

三、木耳豌豆

材料：黑木耳15g、豌豆（鲜）g、豆腐皮1g、油10m、l白砂糖2g、盐3g、鸡汤半碗。

做法：

1.豆腐衣撕碎，黑木耳泡发。

2、用油炒豌豆和黑木耳。加鸡汤，盐，糖。

3、加豆腐衣。关火翻炒均匀装盘即可。

四、紫菜煲

材料：紫菜1片、海蛎子10只、虾皮1匙、辣椒1个、姜3片、蒜苗茎1根。

做法：

1、紫菜片泡会水，洗洗挤干。海蛎换水多洗几次。

2、虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片，蒜苗茎切细丝，姜切小片。

3、热油下姜片，虾皮爆焦香。

4、挑下海蛎爆干后倒下紫菜辣椒片翻下，关火。

5、转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右即可。

五、风味茄子

材料：茄子1根、香菜2根、芝麻、大蒜、味达美10毫升、蚝油10毫升、味极鲜10毫升、熟芝麻20g、白砂糖10g、淀粉适量。

做法：

1、茄子滚刀切长块，并用盐腌制30分钟。

2、腌制好以后捏走水分，裹上淀粉。

3、锅中倒油，8成热放入茄块小火慢炸，至金黄色捞出备用。

4、倒出剩余的油，留下底油，放入葱姜蒜干辣椒爆香。

5、倒入适量味极鲜，味达美，蚝油，放入适量糖，醋即可。

以上就是几种冠心病食疗的具体做法了，大家了解了吗？其实小编为大家推荐的这些冠心病食疗的做法都是比较简单的，所以大家完全不用有技术方面的担心哟！

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