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根据美国医学会杂志的一项涉及70多万例心脏病患者饮食习惯的调研，发现心源性死亡率的高低与10种饮食习惯有统计学上的关系，这些饮食习惯会增加冠心病患者死亡率：
1、摄入的钠过量，也是吃盐太多，口味重的人，占9.5%；
2、吃坚果类或者种子类食物少的人，占8.5%；
3、吃加工肉类，也就是那些香肠、熏肉、腌肉类等深加工肉类的人，占8.2%；
4、吃海鲜类产品少，摄入的ω-3脂肪酸较少的人，占7.8%；
5、吃新鲜的蔬菜较少的人，占7.6%；
6、吃新鲜的水果较少的人，占7.5%；
7、经常喝含糖饮料的人，如可乐、雪碧、果味饮料的人，占7.4%；
8、吃全谷物类主食较少的人，占5.9%；
9、多不饱和脂肪酸吃的少的人，占2.3%；
10、吃红肉多的人，也就是猪、牛、羊等哺乳动物的肉类多的人，占0.4%
冠心病患者的饮食习惯是要做合理调整的。要在饮食多样性、营养均衡的基础上，少吃高动物脂肪、高糖分和高盐分的食物。饮食要尽量清淡一些，少吃深度加工过的食物，减少外出就餐的次数，这些食物为了增味，往往含脂肪、糖或者盐量较高。可以多吃新鲜的蔬菜、水果、坚果、全谷物食物，适当吃一些海鲜、肉、蛋、奶等高蛋白食物。
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