来源：中国新闻网综合健康圈、美食菜谱之家

冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大

1西兰花——降胆降脂，预防血管损伤

为了帮血管安全度过冬天，营养配餐师开给血管一道家常菜：西兰花木耳炒香干！

在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。

2木耳——“血管清道夫”

黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。

你还可以炒西兰花蘑菇

材料：口蘑(g)、西兰花(80g)、胡萝卜(3/1个)、姜(3g)、蒜(2瓣)、生抽(1茶匙)、盐(少许)

做法：

1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片

2、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

3、锅里热油，爆香姜蒜

4、接着放入口蘑翻炒

5、调入少量盐，加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁

6、待汁收干，调入生抽

7、接着放入西兰花和胡萝卜同炒

8、拌炒均匀后，调入少许盐即可

现场鸽碎碎念

除了饮食健康

少油少盐

运动一定要保证

尤其是老年朋友们

注意在冬天

一定要保护好自己

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