冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是由于冠状动脉狭窄，导致不能对心脏进行足量的供血而产生的疾病。冠心病能够对中、老年人的生命安全造成严重的威胁，拥有非常高的致死率。发生冠心病后，不仅要进行医学干预，还要注意日常饮食规划。得了冠心病后，冠心病吃什么菜最好可能是很多人关心的问题，那么我们就一起来探讨一下。

冠心病的危险因素有很多，常见的有以下几种：

1、超重和肥胖

超重和肥胖是冠心病的独立危险因素，也是高血压、糖尿病、高血脂等疾病的危险因素。所以首先要控制好体重，超重和肥胖会加重心脏负担，对冠心病不利。

2、高血压

血压过高会损伤血管壁，并且对心脏结构和功能的损伤作用也是持续性的。高血压患者拥有非常大的概率患上冠心病，因此，对血压平衡进行控制，能够使动脉硬化的过程变得更加漫长，减少冠心病等心脏疾病的发生概率。

3、高血脂

脂质代谢紊乱是诱发冠心病的高危因素，尤其低密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇水平的升高，对冠心病的危险性更大。

4、糖尿病

糖尿病引发冠心病的可能性非常大，糖尿病患者体内糖、蛋白质、脂质的代谢都会发生紊乱，引发三高，加重动脉粥样硬化，所以，冠心病患者同时存在糖尿病时，首先要控制好血糖。

5、吸烟

吸烟是冠心病的重要危险因素，也是一个死亡率高的病因，有了冠心病一定要戒烟。

知道了引起冠心病的危险因素后，就要积极预防。如果得了冠心病，就要调整好饮食，尽量延缓疾病的发展过程。

冠心病吃什么菜最好？

冠心病多吃蔬菜肯定是好的，是泛指一大类蔬菜，而不是具体某一种蔬菜。有人说多吃洋葱、多吃木耳、多吃海带等，光靠一种蔬菜肯定是不靠谱的。不同种类的蔬菜，含有的营养物质会有所差异，食材种类越丰富，获取的营养成分和有益物质越多，它们之间相互的协同作用对健康也越有益。

所以，有了冠心病，不要将希望寄托在某一种蔬菜上，多吃各种颜色的新鲜蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质，对降低心脑血管疾病和癌症的发生都有帮助。

中国居民膳食指南建议，成人每日至少要吃蔬菜一斤以上，要有一半以上的深色蔬菜，也包括绿叶菜。大部分蔬菜低脂低热量，对减重降脂、预防三高都是有益的。

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